今日も早くに目覚めたが
すごく寒かったので
ベッドでぐずぐずしていた
ゆっくり起き出して・・・
あっ、パンの買い置きがない
冷凍ご飯もちょうど欠品！
なんとなくだけどパンの気分
まだ、一番近いスーパーは開店していないし
どっしょっかなあ？
トルティーヤ的な物を焼いてもいいなあ
トルティーヤ
数年前トルティーヤを焼くことにハマったことがあったその後もよりブラッシュアップしているので忘備録として残しておきたいと言いながらすごく簡単なんだトルティーヤ薄力粉 50g炭酸水 50cc塩 パラパラオリーブオイル 小さじ1/2（この分量で2...
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2021.08.23
ピザ用のチーズとソーセージがあるから
ソーセージのチーズトースト2
今日も6時半くらいに目が覚めて腹が減って・・・2度寝を断念ゆっくり起き出したらソーセージのチーズトースト2食パンにシャウエッセンのスライスを乗せピザ用チーズをちょびっと散らしてオーブントースターで焼いたそれだけ！オシャレなフリしとるな今日も...
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2022.03.15
ピザを焼こう！
薄焼きピザ
発酵させたりしないので
正確にはピザとは呼べない
蛇足ながら・・・
サンドウィッチマンのネタで
「ピッツァ！って言いましたあ」のくだりが好きだ
めっちゃ蛇足
生地
薄力粉に炭酸水を加えて泡立て器で混ぜる
塩 パラパラ
オリーブオイル ちょっぴり
全部適当
水で少し伸ばして焼きやすい固さに調整する
（柔らかめの方が焼きやすい）
フライパンで焼く
テフロン加工のフライパンに
少し油を塗って
薄く流して
弱火でゆっくり焼く
途中でひっくり返して
B面もゆっくり焼く
ソーセージを焼いて乗せた
チーズ・新玉ねぎ
ちょいケチャで
オーブントースターで焼いた
出来上がり
めっちゃクリスピー
ごっつ美味い
あっ、オレガノふればもっとよかったかなあ
でも、ごっつ美味かった
また作ろうっと
