今日も早くに目覚めたが
すごく寒かったので
ベッドでぐずぐずしていた
ゆっくり起き出して・・・
あっ、パンの買い置きがない
冷凍ご飯もちょうど欠品！
なんとなくだけどパンの気分
まだ、一番近いスーパーは開店していないし
どっしょっかなあ？
トルティーヤ的な物を焼いてもいいなあ
トルティーヤ
数年前 トルティーヤを焼くことにハマったことがあった その後もよりブラッシュアップしているので 忘備録として残しておきたい と言いながら すごく簡単なんだ トルティーヤ 薄力粉 50g 炭酸水 50cc 塩 パラパラ オリーブオイル 小さじ...
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2021.08.23
ピザ用のチーズとソーセージがあるから
ソーセージのチーズトースト2
今日も6時半くらいに目が覚めて 腹が減って・・・ 2度寝を断念 ゆっくり起き出したら ソーセージのチーズトースト2 食パンにシャウエッセンのスライスを乗せ ピザ用チーズをちょびっと散らして オーブントースターで焼いた それだけ！ オシャレな...
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2022.03.15
ピザを焼こう！
薄焼きピザ
発酵させたりしないので
正確にはピザとは呼べない
蛇足ながら・・・
サンドウィッチマンのネタで
「ピッツァ！って言いましたあ」のくだりが好きだ
めっちゃ蛇足
生地
薄力粉に炭酸水を加えて泡立て器で混ぜる
塩 パラパラ
オリーブオイル ちょっぴり
全部適当
水で少し伸ばして焼きやすい固さに調整する
（柔らかめの方が焼きやすい）
フライパンで焼く
テフロン加工のフライパンに
少し油を塗って
薄く流して
弱火でゆっくり焼く
途中でひっくり返して
B面もゆっくり焼く
ソーセージを焼いて乗せた
チーズ・新玉ねぎ
ちょいケチャで
オーブントースターで焼いた
出来上がり
めっちゃクリスピー
ごっつ美味い
あっ、オレガノふればもっとよかったかなあ
でも、ごっつ美味かった
また作ろうっと
