ボロニアソーセージのサンドイッチ

サンドイッチ、久しぶりだな。

バゲットをスライスして軽くトーストした。

片方に粒からし、片方にはスライスチーズ

牛の腸に詰めた（直径36mm以上の）物を「ボロニアソーセージ」と呼ぶらしい。

美味そうなのがあったので買ってみた。フライパンで少し焼き目をつけた。

レタスたっぷり、トマトを少し、マヨネーズをちょっぴり。

大正解だったな。きゅうりの酢漬けを少し加えた

そう、実際には2つ作った

実は昨日、このボロニアソーセージでサンドイッチを作ってみたが、イマイチ。

野菜の種類や量を吟味して、本日、再検討したものだ。

今日は抜群！めっちゃ美味ーーーい。