久しぶりのサンドイッチの記事
サンドイッチの作り方を大きく？変えてみた
食パン
いちばん好きな10枚切り
ここはいつも通り、100均の霧吹きでシューっとしてから軽くトースト
あちら側にスライスチーズ
先にマヨ
ここが革命
先にマヨネーズを塗った
次にキャベツ
これまでは最後にキャベツたっぷりでマヨだった
今回はマヨ先、次にキャベツ
豚肉
焼肉のタレで焼いた豚肉
トマト
ケチャ
ちょっぴり＝味の調整
チーズ側のパンを乗せて、ぎゅっとプレス
アップサイドダウンして・・
出来上がり
ボリュームたっぷり
先にマヨネーズを塗ったことで、パンが水分を吸うことを防げる
この方がパリッとしていて美味いかも？
マヨネーズを塗るナイフ、洗い物が一つ増えることになるが・・
場合場合で使い分けて行こう
サンドイッチにも革命が起こるんだな
