うに

食べ物

うにくらげ

スーパーで見つけて買ってみたら結構美味いうにくらげご飯にまぶしてうにごはんにしてもバクバク行けるしこれをつまみに焼酎のソーダ割りもたまらんぞうにくらげと名乗っているがうにの順位、7位6人区で立候補しても落選!正しくは「くらげの和え物」である...
料理

うにのパスタ

うにのパスタは「うにのクリームパスタ」という名前で、2016年の1月に記事にしているその後の研究で「タマネギを加えるべき」という結論を得ているので備忘録として記しておくうにのパスタフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクをゆっくり炒めた鷹...
日記ぢゃないけど

うにのクリームパスタ

賞味期限がせまった生パスタがあったどうやって食べよう?冷蔵庫の奥に、うにの瓶詰めを見つけたよし、これでうにのパスタを作ろううにのソース瓶入りのうに適量を牛乳で溶いた(50cc以上入れたと思う)フライパンに少量の油でニンニクをゆっくり炒めて香...