鯛

買って来た刺身用の鯛に昆布を張りつけるだけの簡単な料理だ。全面に昆布を張り付けて鯛の全面（上下とも）に昆布を張り付けてラップで巻くきつくラップで巻いて冷蔵庫に保存する。たったこれだけ。1口大の切り身にしてから昆布にはさむ方法や、少量の塩を振...