かやくごはん

日記ぢゃないけど

さつまいもご飯

実りの秋!さつまいもご飯は以前にも記事にしているがこれ!むちゃくちゃ美味いです栗ごはんより好きかも知れない作り方私の備忘録として米うるち米だけでも良いが、もち米を混ぜて作るのが好きだいつもは全体の25%をもち米にするが、今回は33%で作って...
日記ぢゃないけど

栗の炊き込みおこわ

秋じゃのお秋は美味いものがたくさんあるが、この時期にしか頂けないもののひとつに栗がある栗って、見ただけでちょっとテンション上がるよな蒸し栗も美味いけれど・・・栗おこわの誘惑は特別なものがある私は普通の(白い)栗おこわや栗ごはんより、いろんな...
日記ぢゃないけど

さつまいもご飯

炊き込みご飯が好きだこのさつまいもご飯は、北海道の料理研究家、星沢幸子氏のレシピをアレンジしたものだが簡単で確実に美味くできるこのレシピ、すごーくおすすめです米うるち米だけでも良いが、もち米を20%〜30%混ぜて作るのが好きだうるち米2.2...