ひつまぶし

昨日の穴子を買ったスーパーでの出来事である。 スーパーで数点の買い物をして当然レジで清算をすることになった。 レジの中年女性、その「穴子」のバーコードを「ピッ！」としながら私に？こう話しかけて来た。 「アナタ、コレタベタコトアル？」 この女...

穴子 鰻も好きだが穴子も好きだ。 鰻はたいへん高価なので、そうそう頻繁には食べられない。個人的には中国製のものはなるべく避けたい。 また、私は白焼きにしたものを好んでいるが、専門店に行かないと、なかなか良いものは手に入らない上にさらに高価で...