ひつまぶし

昨日の穴子を買ったスーパーでの出来事である。スーパーで数点の買い物をして当然レジで清算をすることになった。レジの中年女性、その「穴子」のバーコードを「ピッ！」としながら私に？こう話しかけて来た。「アナタ、コレタベタコトアル？」この女性は中国...

穴子鰻も好きだが穴子も好きだ。鰻はたいへん高価なので、そうそう頻繁には食べられない。個人的には中国製のものはなるべく避けたい。また、私は白焼きにしたものを好んでいるが、専門店に行かないと、なかなか良いものは手に入らない上にさらに高価である。...