日記ぢゃないけど 蒸しキャベツのサンドイッチ 寒いなあ サンドイッチは寒いかなあ そこで! 水なしで蒸す きっちりと蓋ができる鍋やフライパンを使えば、野菜を水なしで蒸すことができる 野菜の水分を引き出すため、少量の塩を加えても良い 必ず弱火で加熱する 多層構造鍋であれば間違いなくできる... 2016.01.26 日記ぢゃないけど料理