サザエ

日記ぢゃないけど

石川に乾杯

一昨日の福井の東隣り 北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 石川に乾杯 原材料:麦芽、ホップ アルコール度数:5% えっ?横浜工場で作ってんの? レポ 「芳醇な香り」と書いてあるほどには そんなに香っていない気がする 香り、甘み、苦み、...
日記ぢゃないけど

さざえのつぼ焼き

以前にさざえの刺身を作ったとき、写真を撮るのを忘れた 今日は忘れずに撮影 生きている めっちゃ新鮮! さばくには、油断しているスキに一気に攻める ステーキナイフなどを使って身を引っ張り出す 躊躇せずに一気にやってしまうのがコツだと思う 身の...
日記ぢゃないけど

さざえの刺身

私達がスーパーで購入することのできる食品の中で、最も新鮮なものは生きた貝だと思われる。 なんてったって生きてるんだもんな。 さざえ2個 閉店間際のスーパーで500円のさざえ2個パックが半額になっていた。生きている様子。迷わず購入。 税込み2...