料理 ネギトロ このネギトロは 『家事ヤロウ』の和田明日香氏のレシピ これがオススメなのは・・・・ ネギトロが食べたくなった時 スーパーで売られている パックのネギトロを買ってもいいんだけど ショートニングやら添加物がやたらと多く (パックの裏を見れば如実... 2024.01.16 料理
料理 鰯鯵鮪のたたきあえ あんな、あんな 内緒やで 市販のネギトロに 捌きたての鰯や鯵を 刻んで混ぜるたら めっちゃ美味しなるねん 偶然見つけたんやけど ほんまに めっちゃ美味しなるねん 鰯鯵鮪のたたきあえ イワシ・アジ・マグロ(ネギトロ) たくわん・ネギ イワシは... 2023.04.29 料理
料理 ネギトロタク玉 ネギトロ 『ネギトロ』は元来 まぐろを扱う業者が 切身を取ったあとの骨のすきまにある「中落ち」や 皮の裏の「そぎ身」「すき身」を集めて 売っていたのが始まりで 『ネギトロ』といっても いわゆる『トロ』ではない 最近スーパーなどで安く売ってい... 2023.04.17 料理