レンコン

料理

蓮根と人参、胡瓜のサラダ

れんこんとにんじん、きゅうりのサラダであるがあえて漢字にしてみたすごく美味いので是非!作ってみて欲しい蓮根と人参、胡瓜のサラダれんこんとにんじんは、ピーラーで皮をひいてスライサーで薄くスライスして水に落とすきゅうりはスライスして塩をして軽く...
料理

海老とレンコンの炒め物

料理ばっかりしてるなあまあ、いいかあ海老の殻って油で炒めるとすごく香りがいいしいい出汁が出るんだよなあ海老とレンコンの炒め物海老は殻をむいて、背わたを取る少し塩をして片栗粉をまぶし酒をふりかけて少しもんで30秒ほど湯通しして丘上げしておくレ...
料理

レンコンのアーリオ・オーリオ

春に三日の晴れなしという言葉がある本当だね冷たい雨が降って寒いな三寒四温というやつか?花冷えなんていう言葉もある日本語は風情があるなレンコンの炒め物であるがアーリオ・オーリオと呼ぶだけでオシャレっぽく聞こえる?レンコンのアーリオ・オーリオレ...