日記ぢゃないけど 親子丼 親子丼が食べたくなった 親子丼の作り方は多数あると思う まず、タマネギにするか、長ネギにするか迷う 鶏肉を、あらかじめ甘い出汁で煮ておくという方法もある 鶏肉に粉を振ってから油で炒めてぱりっとさせておいて・・などとい... 2015.09.08 日記ぢゃないけど料理
日記ぢゃないけど マグロ丼 なぜか、どうしても丼物が食べたくなる時がある。 この日はどうしても海鮮系の丼が食べたくなった。そんな時ってないか? そんで今日はマグロ丼。もちろん漬け丼! ワサビ醤油に漬け込んでも良いが、煮きり醤油だともっと美味い。 煮... 2015.06.12 日記ぢゃないけど料理