料理 香味ペースト
中華調味料
過去にいくつも比較の記事がある
創味シャンタンDX
私は缶入りの総味シャンタンを好んで使っているが
ペーストが硬いので使いにくい時がある
スープなどに溶かす時は問題ないのだが
...
創味シャンタン
料理 
料理 美味しい野菜炒め
たまに野菜炒めが食べたくなる
ただ豚肉と野菜を炒めただけだと
野菜がべちゃべちゃしたり
豚肉がパサパサだったり、と
なかなか上手くいかない
一般的に紹介されている方法はプロのやり方！で
家庭ではその方法だ...
料理 家事ヤロウの味覇餅再び
家事ヤロウで紹介されたレシピ
番組内でメインの3人が一番絶賛した
「味覇餅（ウェイパーもち）」
前回、作ってみたが、すごくしょっぱかった
「しょっぱい試合ですいません」（スーパーストロングマシン）
...
料理 家事ヤロウの味覇餅？
「家事ヤロウ」のレシピはなかなかのもの？
いや、3人が正直にやっているからだと思う
11月6日放送の「家事ヤロウ」
ネットにあふれる“コレだけ入れれば美味しい”という噂の都市伝説は本当なのか？
を、家...
料理 しらすの焼き飯
完全復活
体温：36.4度
めっちゃ元気
よかったあ
しらすの焼き飯
冷蔵庫で
カルシウム強化メニュー用の「しらす」が忘れ去られていた
賞味期限を過ぎてしまっている
捨てようか？
いや、モッタイナイ
フライパンに、少量の太白ご...
料理 ネギの中華そば〜水風呂始めました
マツコの知らない世界を見てしまった
テーマは懐かしの味！「中華そばの世界」
今ラーメン好きの間で、昔懐かしい「中華そば」が密かなブームになっているとのこと
紹介してくれた、ラーメンマニアの偏執狂的マニアックぶりもさることな...
料理 手羽元煮の焼き飯
焼き飯、記事にするの、久しぶり
手羽元煮
記事にしていないけど
こういうのが冷蔵庫に残っていたから・・
細かく刻んで
いつもの作り方で
手羽元を細かく刻んで、玉葱のみじん切りと
きゅうりのキューちゃんも細か...
日記ぢゃないけど 創味シャンタン・味煌（ウェイホアン）
先日「あさりと鶏肉のクイティウ」で登場した「味煌（ウェイホアン）」
味煌（ウェイホアン）
創味シャンタンも買って来たので比較してみよう
新発売の「粉末タイプ」も試してみる
私が人柱になろう！
創味シャンタン...
日記ぢゃないけど 野菜だしで焼き飯
先日、しゃべくり007にバイオリニストの葉加瀬太郎氏がゲスト出演していた
本人曰く、料理は「音楽より少し上手い」とのこと
「奥様と比べて？」の問いには迷わず「レベルが違う」とオカダカズチカ風？
「オレのチャーハンはうまい」...
日記ぢゃないけど 鶏胸肉のカレー炒め
うふふ
カレー味も美味い
数日前に鶏胸肉の中華風炒めを記事にしている
片栗粉を振って適量の水を加えて混ぜ合わせるという
「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の前任の中華担当講師、宮崎耕一氏が紹介した技法があまりに素晴...