料理 だし巻き卵 久しぶりに だし巻き卵を作ろうとしたら 出汁の分量を間違えてしまった いつもは4個の卵で 100ccくらいの出汁 つまりは卵の半量くらいの出汁が丁度いいのだが 200cc近くの出汁を加えてしまった シャバシャバ?の卵液で固まらない あれれ?... 2024.01.06 料理
料理 だし巻き卵 今日は何だか寒い? 都心も20度くらいまで 気温が下がっているんだそう 昨日、めっちゃ暑かったから キッツイぞう 気をつけろ! 卵の料理?がマイブームになっている だし巻き卵 卵の半量くらいのだしを加えて ふわふわのだし巻き卵を作る 出汁を... 2022.09.20 料理
日記ぢゃないけど 銅の卵焼き器の再生 銅の卵焼き器 そんなプロっぽいもの?も持ってたんだな 忘れていた お前、すごいな 銅のおろし金も持ってたしな 銅の卵焼き器 キッチンシンク下奥の秘境から またこんな秘宝発掘 なんでこんなん持ってんねん? すげえ汚い! 焼き切る フライパンと... 2022.03.13 日記ぢゃないけど