大根

今日も雲ひとつない、いい天気洗濯物はよく乾きそう大根のステーキ大根は皮を剥いて、8mmから1cmくらいにスライスして両面に丁寧に隠し包丁を入れておく切り込みの深さは浅くて良いフライパンを熱してラードを溶かし大根を並べて両面をこんがり焼く醤油...

ブリのアラで作るブリ大根はホント美味い「きのう何食べた」のシロさんもブリのアラでブリ大根を作っていたあれはマンガの原作だったかなあ？アラは激安で！且つ美味い今日のアラは頭の部分が入っていなくてちょっとがっかりだったけど皮の部分とか骨の間とか...