焼き鳥

砂肝の皮、どうしてますか？ 砂肝は皮を剥いたほうが美味い 特に塩で網焼きにする場合などは 皮を剥いたほうが断然美味い ところが！ きれいに皮を剥くと 身よりも皮の方が多い もちろん、捨てたりはしない 焼いたり、揚げたり アヒージョなどにもし...