料理 赤霧島
うわあ、見つけてしまった 900mlの瓶しか見たことなかったのだが 1800のパックを発見 赤霧島 ちょっとお高い焼酎 平成14年に品種登録された紫芋「ムラサキマサリ」が原料。 ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと 焼酎麹が生成す...
焼酎
料理 
食べ物 木挽BLUE
木挽BLUE（こびきブルー）は、地元宮崎では大変有名な 芋焼酎であるらしい 「そば焼酎雲海」で有名な雲海酒造で作られている 羊さんが「飲めばわかるって」 だったら飲んでみようよ！ 木挽BLUE レポ 芋らしさが全くと言っていいほど無い！ 香...
日記ぢゃないけど 吉兆雲海
この夏は本当に暑い なので（かな？） 「そば焼酎のソーダ割りでやってるんです」 って言うと・・・ 「なんで（芋ぢゃなく）そば焼酎のソーダ割りなんですか？」 と聞かれた 「うーーん、吉田羊さんに勧められたら断れない」 って答えると、 「ああ、...
日記ぢゃないけど そば焼酎雲海
焼酎は芋を選択することが多い 黒霧島や黒伊佐錦など、最近人気のある芋焼酎はすっきりとしていて「臭い」というイメージを完全に払拭している でも今日はこれを選択 そば焼酎雲海 吉田羊さんにすすめられたら断れないなあ SobaSodaでしょう ソ...
日記ぢゃないけど 今日は小ネタで
今日は寒い いい天気だけど、昨日暖かかったから、すごく寒く感じる 暖かいうどんが食べたくなった けいらんうどん 冬になると、オカンがよく「あんかけうどん」を作ってくれた あんかけうどんを卵でとじたものを「けいらん」と呼んでいた 写真では分ら...
日記ぢゃないけど さつま白波
以前の記事で書いたが、いろんな美味しい焼酎がある で、今回は芋焼酎の代表選手？さつま白波を買ってみた さつま白波は以前にも飲んだことがあるが、その時はすごく芋芋しい匂いがした 今回の「さつま白波」は昨年リニューアルした商品であると言う 期待...
日記ぢゃないけど 小鶴3種
正月は酒を飲んで格闘技を（録画で何度も）観て過ごしている はははは 小正醸造株式会社の焼酎を3種類買ってみた 赤小鶴 香ばしい香りが特徴の赤芋にふくよかな香りの黄金千貫をブレンドし、スッキリとした甘みと、コクのある味わいを引き出しました 芋...
日記ぢゃないけど 焼酎-割り水
ビールも好きだし、ワインも大好きだ そして焼酎も！ 焼酎はお湯割を好んでいる が、こう暑いとお湯割りというわけにはいかなくなる 冷たくして飲む焼酎はロックより、少し水で割った方が美味いと思うが、夏場はこんな飲み方で頂いている 割り水 焼酎を...