日記ぢゃないけど ニッパー爪切り
前から欲しかったんだ 「ニッパー型」の爪切り ちょっとお高いのでなかなか手が出なかったが とうとう買ったぜい！ これまで、ちょっと大きめの「グリップ型（普通型）」を使っていたが どこかに見失ってしまって、どうしても見つからない そんな時に限...
道具
日記ぢゃないけど 
料理 オーブントースターの改造？
最近のオーブントースターには、必ずサーモスタットが付いている パンなどはすぐに焼けるので問題ないのだが、グラタンなど、中まで火を通したい時に サーモスタットが働いて「ぱちっ」と電源が切れて・・ イライラする 特に如実なのは「餅」を焼きたい時...
日記ぢゃないけど ハサミ
100均で購入したハサミを使っていた 切れ味が悪かったり、柔らかくてうすいビニールは歯が引っかからなかったり イライラすることもあった もうちょっと良いハサミが欲しいなあ、と思っていた ところが本格的なハサミはたいへん高価で手が出ない ある...
D.I.Y. 工具を作る
時計の こういうベルトを外したい時 ベルトを留めているピンを外す・・ マイナスドライバーでもいいんだけど 外し用の工具があるといいな・・・と で、 こういうマイナスドライバー 先っぽはこんな感じ 鋭く研ぐ ピンぼけすまん 先端を整形 うふふ...
日記ぢゃないけど 包丁-切っ先三寸
以前に愛用の包丁「MISONO君」を紹介したことがあったと思う その先っぽのフォルムを修正した 切っ先三寸（きっさきさんずん） 元々和包丁は日本刀と全く同じ作りであったらしい 日本刀の驚くべき切れ味の秘密は、そのカーブしたフォルム「そり」に...
日記ぢゃないけど MISONO君
私の料理愛好家人生（何それ？）を支える1本。 ミソノ君と呼んで、愛用している。 Misono440シリーズ 「ミソノ440洋包丁」シリーズ、180mm牛刀 ハイクロームモリブデン鋼で造られたステンレス洋包丁 購入時はかなり悩んだが、買って正...