冷蔵庫にタコが残っていた
宮城県産柳タコと書いてあり、適正な価格であったので買ったが、なぜか食べずに残ってしまった
生食用の茹でタコだったので消費期限を過ぎている
加熱して食べることにしよう
さて、どうやってたべよう？？
そうだ、迷ったらタコ飯だ
CMみたいにたくさんタコは無いしね
枝豆も無いし、新ショウガもストックしてません
ほんだしもありません
だから自分勝手に作った
作り方
以前紹介した「かやくごはん」の作り方に準じている
今日は2合で炊いた（餅米を30％ほど混ぜた）
うす揚げ 1枚（油抜きは必須）
しょうゆ 大さじ1.5杯
みりん 大さじ1杯
酒 大さじ1杯
塩昆布 ひとつまみ（重要）
かやのやあごだし 1パック中身のみ
タコ 残り物
しょうが 細切りにして適宜
ポリ袋等に材料と調味料を全部合わせてなじませて20分ほど置いた
具材がなじんだら米の上に乗せて普通に炊飯器で炊いた
出来上がり
今日はすごく上手くコゲが出来た！！
うんまーい
こういうのってついつい食べ過ぎるから気をつけなくちゃ
と、思いながら、また食べ過ぎるのだ
