朝、めっちゃ揺れたね
栃木、埼玉で最大震度5弱だったようだ
ユッサユッサと横揺れに揺れた
今日は快晴！
でも寒い
刻みすぐきの卵かけご飯
卵かけご飯、久しぶりだな
私の卵かけ御飯の作法
1. 卵の黄身と白身は分ける
2. 黄身に醤油はかけない
3. 熱々のご飯にちょっぴり醤油をかけて白身だけを混ぜる
この3つを守る
熱々ご飯であるのが一番好ましい
卵も室温が望ましいが
冷蔵庫から出したてであることが多いと思うので
白身と混ぜたご飯は
20秒！チンする
黄身を真ん中に乗せて爪楊枝でツンツンしてから
さらに10〜15秒！チン
卵は少し温めた方が味が立ちます！
細かく刻んだ！刻みすぐきを乗せて
出来上がり
めっちゃ美味〜い
皆さんもこのやり方で
やってみて！
ほんと美味しいから
