「究極のTKG(たまご・かけ・ごはん)」という家電？があるらしい
機械に殻のままの生卵をセットしてボタンを押すと
内部で卵を割り、黄身と白身を分け、
次の操作をすると白身のみを攪拌してメレンゲにしてくれて
黄身と白身のメレンゲを別々に取り出せるものらしい
ふーん、白身をメレンゲに・・・かあ
やってみた
究極の卵かけご飯？
メレンゲは泡立て器で地道に作った
そのメレンゲとご飯と混ぜ、上に黄身を乗せた
感想
これまで何度も卵ご飯を作って食べたけど・・（下のタグ「卵ご飯」クリックで一覧が出る）
究極ではないなあ
卵かけ御飯の作法は、前にも書いたが
1. 卵の黄身と白身は分ける
2. 黄身に醤油はかけない
3. 熱々のご飯と白身だけを混ぜる
の、この3か条に尽きる
メレンゲは必要ないというか、
白身の旨さが損なわれるように感じた
あくまでも個人の感想だが・・
