料理 いわしの蒲焼き4
未来の私に向けて！忘備録として残しておきたいこれまで、何度も記事にしてきたがさらに美味しくできそうなので記しておきたいいわしの蒲焼き4いわしは頭を切り落とし手開きで3枚に下ろして背ビレを除き、骨が残っていたら骨抜きなどで丁寧に取っておくキッ...
gakko
料理 
料理 焼きチーズカレー
やっぱ卵が要るのか？それより今回感じたのは、カレーのスパイスとチーズの相性かも？「卵チーズ焼きカレー」にはすっかりハマっていくつも記事にしている今回は卵が欠品していることもあり卵なし！でチーズをかけて焼いてみた焼きチーズカレーカレーにピザ用...
自作エフェクター・歪み Simble Overdrive 02
やっぱ気になるのぢゃSimble Overdrive 02回路図も複数で見つけた3つともほとんど同じ設計者が自ら発表したとも書かれていた昨今は回路がわからないように回路基板を黒いボンドみたいなのでモールドして隠したりパーツの表面を削って品番...
日記ぢゃないけど イヤリングを作る02
以前にも記事にしているイヤリングを作る02今回も、ゼロから作るのではなく買ってきた商品を自分好みにアレンジするこんなの買ってきたスリーコインズの330円商品これをアレンジするフープピアス風のイヤリングパーツやらチェーンを組み合わせて・・・と...
料理 茶碗蒸し
すんげえ美味しいのができたこれは奇跡だ！備忘録を残しておこう茶碗蒸し今回は茅乃舎のアゴだしパックを使ったこの料理は美味い出汁を取ることがポイントだと思う出汁の量は、卵の3倍！卵を割ったらカラザを取って、軽く溶きほぐしたら計量して、その3倍量...
料理 七草粥
春の七草せり・なずな／ごぎょう・はこべら／ほとけのざ／すずな・すずしろ／春の七草と、覚えやすい●せり（セリ科）香りがよく、食欲の増進が期待できます。●なずな（アブラナ科）別名ぺんぺん草と呼ばれ、解毒作用があると言われています。●ごぎょう（キ...
自作エフェクター・歪み Simble Overdrive
めっちゃ悪い癖なのは分かっているまた気になる歪みエフェクターを見つけてしまったロベン・フォード様が、お使いになっているという噂が流れてきてこれまで歪みエフェクターとして使ってきたZendriveに変えて、エフェクターボードに並んでいるという...
食べ物 銘菓 福ハ内
またまた頂き物でごぢゃりますかたぢけない銘菓 福ハ内「福ハ内」は鶴屋吉信の冬を代表する晴れやかな縁起菓。明治三七年のこと、鶴屋吉信四代目当主稲田隺堂（かくどう）が商家の娘さんが節分の豆まきをしているほほえましい光景を目にとめお菓子に表現でき...
日記ぢゃないけど ウルフアロン選手デビュー戦
昨日は、新日本プロレス1.4.闘強導夢のTV放送があったウルフアロン選手デビュー戦五輪柔道100k超級金メダリストのウルフアロン選手はデビュー戦が東京ドームで、それもタイトルマッチという破格の扱いで・・・大丈夫かな？とちょっぴり心配していた...
料理 だし巻き卵
おせち料理は、あまり用意しないようになってしまったが雑煮や蒲鉾、そしてだし巻きは必須だなだし巻き卵茅乃舎の顎だしパックで出汁を取って卵4個をボウルに割り入れ、カラザを取って箸で溶きほぐすザルで濾して、きめ細やかな卵焼きを作る方法もあるが私は...