日記ぢゃないけど タコのレタス炒飯
ちょっと変化球かな冷蔵庫にタコが残っていて・・・なぜか？これをしっとり炒飯にしてみたくなった作り方炒飯（焼き飯）の作り方は何度も書いたし、私のやり方はいつも同じ残り物のタコは細かく刻んだしっとりにしたいので玉葱のみじん切りはいつもより多め残...
2016-04
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど あさりラーメン
あさりの出汁でラーメンを作った作り方蓋のできる鍋に水1：酒1の割合で入れてショウガを1片加え、あさりを加熱する沸いてきたら蓋をとって、開いた貝を順番に別の容器に救助する出来たあさりの出汁は適宜水を加えてのばし、香りに長ネギの青い部分をかたま...
自作エフェクター Deep Blue Delay 04
エフェクターのディレイについての話その第4話Kitを使って製作したディレイDeep Blue Delay音が少しもけることについての考察DeepBlueDelayの回路図よく見ると（よく見なくても）2回路入りのオペアンプの1段目で反転入力2...
自作エフェクター Deep Blue Delay 03
PASさんから購入したBlue Sky Delayのkitを製作デザインを考える見た目重視にするために出来上がりの外観を印刷してみるイメージは、グラン・ブルー？エフェクターのケースにプリントした紙を巻いて穴あけ位置を決める穴を空けた新たに印...
日記ぢゃないけど ショコラベリー（クリスピーサンド）
先日食べたクリスピーサンドイッチタヒチバニラがすごく美味しかったのでもう一度クリスピーサンド行っとこう！クリスピーサンド ショコラベリーメーカーのHPより濃厚なチョコレートアイスクリームに甘酸っぱいカシスソースを混ぜ合わ せ、華やかな色合い...
日記ぢゃないけど 怒り新党新庶務
怒り新党は好んで観る番組だ3月で秘書の夏目ちゃんが卒業し、その後任についても記事に書いた昨日の怒り新党番組冒頭の有吉氏の一言にびっくりした「どうすんのかな？ベッキーでも来んのかな？」ベッキーのこともそうであるが、局アナではどうか？という私の...
日記ぢゃないけど 豚肉カレーケチャ炒めのサンドイッチ
サンドイッチの記事久しぶりだなある料理番組で「豚肉のカレーしょうが炒め（だったかな？）」を紹介していて先生が「カレー粉とケチャップは合うんですよ」とカレー粉とケチャップを混ぜて豚肉をつけ込んでいたカレーケチャ！良い響きではないかサンドイッチ...
CM この顔たまらん
皆さんご存知だと思うAmazon PrimeのTVCM余計な台詞がないというのか、言葉が全く無いからかえって良く伝わるのだと思うレトリーバーのこの表情がたまらんこの寂しそうな？表情には誰も勝てませんなあこの犬、すごいですよく、エンターテイメ...
日記ぢゃないけど 初鰹
以前に紹介したことのあるレシピであるが鰹はこの食べ方が美味いのだから仕方がない鰹のたたきいわゆる鰹のたたきであるのだがポン酢で食べるのもいいけど、ちょっと工夫するだけで抜群に美味くなるニンニクは生よりも加熱したものである方がよい油でゆっくり...
自作エフェクター Deep Blue Delay 02
おっと、ディレイの記事の続きを忘れてたディレイー＝音を遅らせる機械＝エコーをかける機械前回の記事でその（個人的）歴史を紹介した今回は自作モノの紹介と、言ってもkitを組んだだけお馴染み？のPASさんから購入Blue Sky Delay基板と...