日記ぢゃないけど タコのレタス炒飯
ちょっと変化球かな 冷蔵庫にタコが残っていて・・・ なぜか？これをしっとり炒飯にしてみたくなった 作り方 炒飯（焼き飯）の作り方は何度も書いたし、私のやり方はいつも同じ 残り物のタコは細かく刻んだ しっとりにしたいので玉葱のみじん切りはいつ...
2016-04
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど あさりラーメン
あさりの出汁でラーメンを作った 作り方 蓋のできる鍋に水1：酒1の割合で入れてショウガを1片加え、あさりを加熱する 沸いてきたら蓋をとって、開いた貝を順番に別の容器に救助する 出来たあさりの出汁は適宜水を加えてのばし、香りに長ネギの青い部分...
自作エフェクター Deep Blue Delay 04
エフェクターのディレイについての話 その第4話 Kitを使って製作したディレイ Deep Blue Delay 音が少しもけることについての考察 DeepBlueDelayの回路図 よく見ると（よく見なくても）2回路入りのオペアンプの1段目...
自作エフェクター Deep Blue Delay 03
PASさんから購入したBlue Sky Delayのkitを製作 デザインを考える 見た目重視にするために 出来上がりの外観を印刷してみる イメージは、グラン・ブルー？ エフェクターのケースにプリントした紙を巻いて穴あけ位置を決める 穴を空...
日記ぢゃないけど ショコラベリー（クリスピーサンド）
先日食べたクリスピーサンドイッチタヒチバニラがすごく美味しかったので もう一度クリスピーサンド行っとこう！ クリスピーサンド ショコラベリー メーカーのHPより 濃厚なチョコレートアイスクリームに甘酸っぱいカシスソースを混ぜ合わ せ、 華や...
日記ぢゃないけど 怒り新党新庶務
怒り新党は好んで観る番組だ 3月で秘書の夏目ちゃんが卒業し、その後任についても記事に書いた 昨日の怒り新党 番組冒頭の 有吉氏の一言にびっくりした 「どうすんのかな？ベッキーでも来んのかな？」 ベッキーのこともそうであるが、局アナではどうか...
日記ぢゃないけど 豚肉カレーケチャ炒めのサンドイッチ
サンドイッチの記事久しぶりだな ある料理番組で「豚肉のカレーしょうが炒め（だったかな？）」を紹介していて 先生が「カレー粉とケチャップは合うんですよ」とカレー粉とケチャップを混ぜて豚肉をつけ込んでいた カレーケチャ！良い響きではないか サン...
CM この顔たまらん
皆さんご存知だと思う Amazon PrimeのTVCM 余計な台詞がないというのか、言葉が全く無いからかえって良く伝わるのだと思う レトリーバーのこの表情がたまらん この寂しそうな？表情には誰も勝てませんなあ この犬、すごいです よく、エ...
日記ぢゃないけど 初鰹
以前に紹介したことのあるレシピであるが 鰹はこの食べ方が美味いのだから仕方がない 鰹のたたき いわゆる鰹のたたきであるのだが ポン酢で食べるのもいいけど、ちょっと工夫するだけで抜群に美味くなる ニンニクは生よりも加熱したものである方がよい ...
自作エフェクター Deep Blue Delay 02
おっと、ディレイの記事の続きを忘れてた ディレイー＝音を遅らせる機械＝エコーをかける機械 前回の記事でその（個人的）歴史を紹介した 今回は自作モノの紹介 と、言ってもkitを組んだだけ お馴染み？のPASさんから購入 Blue Sky De...