料理 鶏とねぎのつけそば
つけそばは、15年の4月に「鶏なんば」という題名で一度記事にしているその時は、そばを温めて、暖かいつけ汁で食べた今日は本来の食べ方冷たくしめたそばを、暖かい濃いめのつゆでいただく鶏とねぎのつけそば鶏もも肉は脂を丁寧に切って筋を切り、塩、黒こ...
2018-04
料理 
日記ぢゃないけど ハズキルーペ
最近、TVで頻繁にCMを観るようになった以前は石坂浩二氏の静かなCMをたまに観るくらいだったが今は、渡辺謙氏、菊川怜氏を起用した大々的な広告を打っている世界卓球のオフィシャルスポンサーにもなっているらしいちょっと前の舘ひろし氏のCMも、ちょ...
日記ぢゃないけど ニッパー爪切り
前から欲しかったんだ「ニッパー型」の爪切りちょっとお高いのでなかなか手が出なかったがとうとう買ったぜい！これまで、ちょっと大きめの「グリップ型（普通型）」を使っていたがどこかに見失ってしまって、どうしても見つからないそんな時に限って、爪がち...
日記ぢゃないけど 板チョコアイス・ザクザクダブルクッキー
昼間はすごく暑くて汗ばむほどなのに夜になると放射冷却？で冷え込んだり暑かったり寒かったりして疲れるな実は風邪をひいてしまって・・・声が出なくなってしまったりして・・・でも、もうそろそろ大丈夫かな？皆さんもお気をつけくださいそんな時！！またま...
日記ぢゃないけど レッドビーも生まれた！
やったーーヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ生まれてました！！昨日、水槽の掃除をしていたら・・めっちゃちっちゃいレッドビーが・・・生まれてたうまく撮れたやったーーヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ3〜4mmくらいかなすごくちっちゃいけど、親と同じ、赤と白ですごく綺麗か・わ...
日記ぢゃないけど ナポリ・デラックス
ナポリタンをデラックスにしたら、すごくうまかったナポリ・デラックス細かく刻んだニンニクをオリーブオイルで炒めた細かく刻んだベーコン、玉ねぎをくし切りにして加えて炒めトマトをサイコロに刻んで加えて更に炒めた茹で上がったパスタを加えたら、ケチャ...
日記ぢゃないけど 生まれてた
昨日は「湘南ゴスペルストリートライブ」=通称「春コン」であった私のミス（多分）でオケのファイルが取り違っていて、一瞬、心が凍りついたが・・・すごくいい感じで歌えたと思うみんなありがとう写真がまだないので、この話題はまた次の機会に生まれてたこ...
日記ぢゃないけど オレンジピールのさわやかビール
一昨日紹介した、サントリーの新しいビール「海の向こうのビアレシピ」のもう1本オレンジピールのさわやかビールカリフォルニアで楽しまれている、ビールにオレンジを添えるスタイルにヒントを得ました。オレンジピールとコリアンダーシードに加え、柑橘系の...
日記ぢゃないけど サクレスイーツ抹茶
ふたば食品、という知らないメーカーのアイス「ひょっとして？」と買ってみたサクレスイーツ抹茶氷粒入りで後味さっぱり2種類の宇治抹茶使用期待は高まるレポ期待しすぎた氷粒がちょっと安っぽい見た目はすごくいいんだけどまあアンダー100円という値段か...
日記ぢゃないけど 芳醇カシスのまろやかビール
サントリーから発売された新しいビール「海の向こうのビアレシピ」の芳醇カシスのまろやかビールベルギーで親しまれている、フルーツビールにヒントを得ました。カシスを使用し、麦芽の配合をバランスよく調整することにより、まろやかな口当たりと鮮やかな赤...