Music PARM(パルム)香ばしナッティーショコラ
オケの制作作業が難航している 何度も難解な転調がある曲で 転調した直後にアカペラ状態になるので クワイヤが転調についていけなくて 音をはずしてしまう 一度はずしてしまうと なかなか元には戻らない オケを工夫してもう少し聞き取りやすく と、思...
2018-12
Music 
日記ぢゃないけど 牡蠣のオイスターソース炒め
やっと寒波が来たけれど・・・ 今年は暖かい日が続くからか・・・ スーパーにあんまり牡蠣がいないかもしれない 牡蠣のオイスターソース炒め フライパンに少量の油 ニンニクとネギのみじん切り、豆板醤少量を入れ ゆっくりと加熱して香りが出たら 綺麗...
日記ぢゃないけど タコじゃが
数日前に行われた若手漫才の日本一決定戦 「M1グランプリ2018」について 世間では何やらいろいろな騒動？があったようである 昨年優勝の「とろサーモン」の久保田かずのぶ氏や 今年出場した「スーパーマラドーナ」の武智（たけち）氏が 審査員を務...
食べ物 プレモル：初摘み2018
今日も暖かい せっかく暖かいのに、TVでは「異常だ！」とまくし立てる 地球温暖化の危機！などという人もいる 寒冷化するより、温暖化したほうがいいと思うんだけどなあ SUNTRY The PREMIAM MALT'S "ザーツ産ホップ”ヌーヴ...
機材 LINE6 POD XT
ものすごく暖かい 東京も20℃を超えているらしいが 午前11時までに日本各地で気温が25℃以上を記録したらしい 小春日和？ 晩秋から冬にかけての暖かい日を「小春日和」と呼ぶが それって寒い日が続いた後の「ホッとする暖かい日」を示すような気が...
食べ物 赤い実はじけた恋の味
昨日の「M-1グランプリ2018」 面白かったあ！ でも、 その話題は、もう少し検証してからということで・・・ 買ってきた 赤い実はじけた恋の味 ～マスカルポーネ＆ベリー～ "初恋"をテーマに、「赤い実はじけた」の物語に着想を得て生まれた...
料理 ぼんじり
ぼんじりは、鶏肉の尻尾（テール）にあたる部分 尻尾の骨の付け根についているわずかな肉で 「ぼんじり」「ぼんぼち」などと呼ばれるが 三角形の形状をしている肉なので「さんかく」と呼んでいる焼き鳥屋もある 1羽の鶏から少量しかとれない部位なので希...
機材 Drummerくん故障？
クリスマスライブに向けて、 オケの制作作業に忙しいのだが・・・ EZ Drummer ドラムの打ち込みにはソフト音源を使うことがある EZdrummer （イージードラマー）』は、巨大ドラム音源『dfh SUPERIOR』が誇る機能性を更に...