料理 ソーセージとトマト・キャベツのサンドイッチ
すごくいい天気 風も穏やかで暖かい 春が近づいているのを感じる ソーセージとトマト・キャベツのサンドイッチ サンドイッチの記事、久しぶりだな 結構食べてるんだけどね ソーセージとスライスチーズ パンに乗せて焼いた ちょっと焦げた トマトとケ...
2022-03
料理 
料理 ジャーマンポテト
ジャーマンポテトはベーコンで作るのが主流？ いやいや、ソーセージの方が美味しい気がする シャウエッセンとかアルトバイエルンとか ちょっと良さげのソーセージでやってみて！ ジャーマンポテト じゃがいもを約1cmほどの半月切りにして、水にくぐら...
日記ぢゃないけど マイクロプレイン ゼスターグレーター
ずっと前から欲しかったんだ マイクロプレイン ゼスターグレーター チョコやチーズ、野菜も細かく簡単におろせる万能おろし金。 ・チーズはもちろん、ニンニク、玉ねぎ、人参、オレンジの皮、ナツメグなど、 刃の上で軽く滑らすだけで、カンタンにおろ...
日記ぢゃないけど 古い鉄のフライパンを再生
入院中はめちゃめちゃ？ヒマ？で 色々考える時間がすごくあって 部屋のあそこを掃除したいとか そんなことばかり考えていた ちょっと不思議な感覚やったなあ 退院後、 気になっていたひとつの秘境 キッチンのシンク下を掃除していたら めっちゃ古い鉄...
料理 鰯のガーリックソテー
最近、美味い鰯に出会う機会が多い 大漁なのかな？ 新鮮で安くて めっちゃ美味い 生で食べられるものを手に入れたら それをレア気味にソテーする ニンニクと鷹の爪 良質のオリーブオイル 塩とちょっぴりの胡椒だけで調味する 鰯のガーリックソテー ...
機材 iPod touch(第5世代)のバッテリー交換
過去の日記ぢゃの記録によると 現在もバリバリ現役で使用している iPod touch(第5世代)は 2014年の3月に購入している 8年も使っているなんて！！！ このiPod touch(第5世代)の電池が老朽化 フル充電しても、2時間くら...
料理 ソーセージのチーズトースト
めちゃめちゃ良い天気 カラッと晴れていて 清々しい 今日も7時に目が覚めた 腹が減って目が覚める 素晴らしいことだ ゆっくりと起き出して ソーセージのチーズトースト 昨日の続きみたいな・・・ ちょっとオシャレな？朝ごはん バゲットにシャウエ...
料理 レバーのチーズトースト
病院の起床時間は7時とされていた が、6時くらいには看護師さんが来て 検温と血圧測定される その後、もうちょっと２度寝できるといいが どんどん腹が減ってくる 夕食は夕方6時からなので 12時間の断食？をしているということだ めっちゃ腹が減っ...
日記ぢゃないけど 7周年Anniversary
本日、3月3日は 桃の節句、ひな祭り そして「ガックラ、リニューアルオープン記念の日」と 2015年3月5日に制定している みなさんのおかげ様で 本日、「ガックラ、リニューアルオープンの日」から なんと！ 7周年を迎えることができました あ...
日記ぢゃないけど 退院しました
皆さんには 多大なるご迷惑をおかけしました 申し訳ございませんでした 退院できました 私にとっては、長い6日間でした 入院中は、ほぼ米飯 入院中、1度だけ食パンが供されたが あとはすべで米飯 それも硬くて苦労した 麺食い（私）が6日間も麺を...