料理 えのきのカリカリ焼き
今日は晴れているが、暑いとは感じない カラッとしていて、少し風があるからかな 今日は赤坂御苑で「春の園遊会」らしい いい天気でよかった えのきのカリカリ焼き えのきだけは石づきを落とし、 根元のつながったところに菜箸などを突き刺して裂く バ...
2025-04
料理 
料理 油淋鶏（ユーリンチー）
からり！と晴れていて 気持ちいい 部屋の掃除がしたいなあ いつも言うてるだけ！ 油淋鶏（ユーリンチー） 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いて、厚い部分を開いて厚みを均一にして ミートテンダーでグサグサしておく ねぎ、しょうが、ニンニクをみじん...
日記ぢゃないけど すだれを吊ったよ
昨日から急に夏になった？ 昼間は25℃を越えて半袖で充分 すだれを吊ったよ 仕事部屋は西陽が当たってすごく眩しいから すだれを吊った これで少しは緩和されるかな すだれっていいよね 今年も夏が来るんだな
日記ぢゃないけど ダンベル
少し体を鍛えようかなあ？などと思っていて 腕立て、腹筋なども試みたが なかなか続かず・・・ 怠け者やからなあ ダンベルが欲しくなった ダンベル AI による概要 ダンベルは、筋力トレーニング用の器具で、棒の両端に重りがついた形をしています。...
日記ぢゃないけど お笑い芸人さんの女装
今日は暑い 東京都でも24℃だとか 冷蔵庫で冷やしたお茶が美味しい お笑い芸人さんの女装 これは、皆さんご覧になったことがあるだろう 「塾ってもう決めた？」 「近いところでいいかな〜」 「安いとこでいいよね〜」 二人とも「お母さん」にしか見...
日記ぢゃないけど ネイルホリック キューティクルオイル
爪が弱いという話は何度か書いた ギターやウクレレを弾くので 爪のケアは欠かせないのだが つい忘れて放置していると 爪が欠けたり、2枚爪になったりする ちゃんと忘れずケアしよう で、新しく買った爪のオイル ネイルホリック キューティクルオイル...
料理 スープカレー
すごくいい天気 でもね、私の耳はガンガンに鳴っている 何でかなあ 何をどう警戒すればいいのかなあ？ スープカレー スープカレーを自らすすんで食べることは あまりなかったように思う でも、頂き物の瓶入りの「スープカレー調味料ペースト」を見つけ...
料理 豆板醤と甜麺醤
今日もめっちゃ晴れていて たいへん気持ちいい お天気下り坂との予報だったけど はずれてうれしいね 豆板醤と甜麺醤 中華のレシピには欠かせない 豆板醤（トウバンジャン）と、甜麺醤（テンメンジャン） 以前は瓶入りの本格的？な商品を買って使ってい...
料理 ダイショーの味塩こしょう400g
晴れていて暖かい 少し風が強いから半袖は無理だけど すっかり春になったな お天気下り坂らしいから洗濯は早めに！ ダイショーの味塩こしょう400g 真ん中が今回の400g 右が前回の225g 左は比較用のダイソー商品 「ダイショーの味塩こしょ...
料理 鶏肉のぺぺ玉パスタ
前回からまたブラッシュアップできたので 備忘録として残しておきたい 鶏肉のぺぺ玉パスタ まずは、鍋に湯を沸かして・・・ その間に、ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておく 玉ねぎを細いくし切りにしておく 鶏もも肉は細かく切っておく フラ...