料理 ガツの味噌炒め
昨日のガツの続きぢゃな ガツの味噌炒め ゆがいた豚ガツは一口大に切っておく ニンニクをみじん切りにしておく 味噌を酒で溶いておく 長ネギをスライスしておく 玉ねぎを繊維に沿って薄く切っておく もやしを洗っておく フライパンにごま油を熱し ニ...
料理 
料理 豚ガツ刺し
今日は暖かいな 窓を開けて、部屋の空気を入れ替えよう 豚のガツ 豚の胃の部分 さらに細かい部位に分けて、ガツの最も肉厚な部分を 「ガツ芯」「上豚ミノ」とも呼ぶこともあるようだ 淡白な味とコリコリ食感が特徴 専門店で買って来た豚ガツ（ボイル済...
料理 今日は、めんの日？
11月11日の今日は・・・ ポッキー＆プリッツの日、おさかなのソーセージの日、棒ラーメンの日、 うまい棒の日、スティックパンの日、きりたんぽの日、ゴボチの日、 ロールちゃんの日など、細長い食べ物を記念日にしやすく 10月10日に並んで「最も...
料理 鶏手羽元とさつま芋の炒め煮
急に寒くなって来たからか 煮物関係？が楽しいな 鶏手羽元とさつま芋の炒め煮 鶏手羽元は骨に沿って包丁で切り込みを入れて開いておく さつまいもは皮付きのままよく洗い、一口大に輪切りにしておく フライパンに油を引き、手羽元を皮目を下にして並べ ...
食べ物 オーケー水戸納豆
気になっていた納豆があった なんやねんそれ？ オーケー水戸納豆 オーケーストアのPB商品 タレとカラシが付いて 50gが4パックで、なんと84円！（税別） 50gたっぷりなのに1パックあたり21円！ めちゃめちゃ安い 安すぎて、手を出すのに...
料理 鰹節の卵かけご飯
秋晴れのいい天気 日陰はひんやりしているが 日向はポカポカ いい天気はいいな またまた頂き物 かたぢけない 削りたての鰹節 すんごいいい香り 「削りたてです。お裾分けです。ぜひ卵かけご飯で！」とのお言葉！ ラジャ！ 卵かけご飯3ヶ条 1. ...
食べ物 おかめ納豆極小粒ミニ3
今日は晴れているが、寒い！ 暦は立冬だとか 木枯らし1号の報道もあった 今日は冬支度で出かけよう 今年は秋がないのかもな おかめ納豆極小粒ミニ3 納豆マニア界のデフォルト？ おかめ納豆のセンターポジション？「おかめ納豆極小粒ミニ3」 普通に...
楽器 HSHのギター
こんなギターも持ってました HSH（エイチエスエイチ）って HSHは、エレキギターのピックアップ配列の一種 Humbucker（ハムバッカー）、Single（シングル）、Humbucker の順で3つのピックアップが配置されていて その頭文...
食べ物 サーティワン・ロッキーロード
記事にするの忘れてた サーティワンのハロウィンのカップがかわいい サーティワン・ロッキーロード ROCKY ROAD® ロッキーロード® アーモンドとマシュマロ、チョコレートで、 雪解けのロッキー山脈のでこぼこ道を表現。 ※この商品には、ナ...
食べ物 北海道小粒納豆
すごくいい天気！ 夏日を記録している地域もあるそう やっぱ晴れ！はいいなあ 納豆マニアみたいになってるけど・・・楽しいぞ 数日前に食べた納豆、書くの忘れてた 北海道小粒納豆 完熟二段仕込み北海道小粒納豆（水戸フーズ） 水戸フーズは、納豆の本...