今日は快晴！
すんごく気持ちがいい
「アイラップって知ってますか？」
と、料理仲間？から教えてもらった
で、早速買ってみた
アイラップ
袋のラップ
−30℃〜120℃まで対応してるみたい？
何しろ、冷凍から熱湯ボイルまではできると言うことだ
素材はポリエチレンで
いわゆるラップと同じ原材料？であるが
触った感じはポリ袋みたい
マチが付いていて
素材が柔らかくて軽いこともあって
自然に自立しやすい
素材を入れたり
胡椒などをガリガリするときも
これはいいぞお
鶏ハム
鶏ハム
いい天気で気持ちいいな空気が乾いていて洗濯物がよく乾く鶏ハム鶏ハムについては何度か記事にしているがどんどんブラッシュアップして美味しく作れるようになったので忘備録として残しておきたい作り方鶏胸肉の皮をはがして余分な脂があったら除いておく胸肉...
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2021.11.12
今までジップロックで作っていたものを
アイラップでやって見る
ジップロックはジッパーが付いているけど
アイラップは付いてないので
ぎゅっとしばるしかないが
袋の素材が柔らかいので
空気を抜くのも簡単だし
しばるのも簡単！
熱湯に浸けて1時間放置して
そのまま冷蔵庫で一晩寝かせるのが好き
出来上がり
めっちゃしっとり
浸水もなく
すごく美味しくできた
60枚入りで150円くらい
安くて作業性も抜群
用途にもよるが
鶏ハムに関してはジップロックよりいい感じ
教えてくれてありがとう！
皆さんも試してみて！
