今日は快晴！
すんごく気持ちがいい
「アイラップって知ってますか？」
と、料理仲間？から教えてもらった
で、早速買ってみた
アイラップ
袋のラップ
−30℃〜120℃まで対応してるみたい？
何しろ、冷凍から熱湯ボイルまではできると言うことだ
素材はポリエチレンで
いわゆるラップと同じ原材料？であるが
触った感じはポリ袋みたい
マチが付いていて
素材が柔らかくて軽いこともあって
自然に自立しやすい
素材を入れたり
胡椒などをガリガリするときも
これはいいぞお
鶏ハム
鶏ハム
いい天気で気持ちいいな 空気が乾いていて 洗濯物がよく乾く 鶏ハム 鶏ハムについては 何度か記事にしているが どんどんブラッシュアップして 美味しく作れるようになったので 忘備録として残しておきたい 作り方 鶏胸肉の皮をはがして 余分な脂が...
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2021.11.12
今までジップロックで作っていたものを
アイラップでやって見る
ジップロックはジッパーが付いているけど
アイラップは付いてないので
ぎゅっとしばるしかないが
袋の素材が柔らかいので
空気を抜くのも簡単だし
しばるのも簡単！
熱湯に浸けて1時間放置して
そのまま冷蔵庫で一晩寝かせるのが好き
出来上がり
めっちゃしっとり
浸水もなく
すごく美味しくできた
60枚入りで150円くらい
安くて作業性も抜群
用途にもよるが
鶏ハムに関してはジップロックよりいい感じ
教えてくれてありがとう！
皆さんも試してみて！
