この商品は以前にも記事にしているが
グルテンフリーのジェノベーゼ
今日はまた暑くなってきた
朝は涼しかったんだけどな
しんどいぞう
グルテンフリーのパスタ
こういう商品があるんだな
見つけたので買ってみた
とうもろこしと米で作られているパスタ
青の洞窟・ジェノ...
gakkura.com
たいへん美味しいので
もう一度記しておきたい
青の洞窟 ジェノベーゼ
パスタは乾麺で100gが推奨されているが
90gくらいの方がお店っぽいオイリー感になる
パスタの茹で方は特に書いていないが
たっぷりの湯に1%程度の塩を加えて
ちょっと硬めに茹でること
茹で上がった麺はしっかり湯を切って
ちゃんと温めたボールなどに入れ
このソースも袋ごと茹で汁に数秒つけて
熱くなったソースを麺にかけて
しっかりと混ぜてから
温めた皿にサーブすること
パルメザンチーズをかけて
出来上がり
これ、すごく美味い
ちゃんと作れば
下手なお店より美味いぞ
オススメです
