大事なレシピを記事にしてなかった
このレシピは
ビールにも！
ご飯にも！
ばっつぐん！！
厚揚げの豚肉巻き
厚揚げに熱湯をかけて油抜きし
水気をよく切ってから片栗粉を振って
豚肉で巻いて
またちょっと粉して
フライパンに油を引いて、ゆっくり焼く（弱火でゆっくり）
出てきた油が多すぎたら拭き取って
焼き目がついたら
酒、みりん、醤油で味付け
出来上がり
もっととろみが欲しければ
水溶き片栗を加えてもいいし
ニンニクやショウガのすりおろしを加えてもいい
豚バラを厚めに巻けば、かなりのボリュームで
豚の角煮みたいにもできる
ビールにも
ご飯にも
ばっつぐん！！
是非やってみて！
