食べ物 OK静岡くき茶
色々買ってみたけど最近の私の緑茶はこれ一択OK静岡くき茶これまで何度も記事にしたがこれ！が一番美味しい茎茶（くきちゃ）煎茶や玉露の製造過程で、茶葉の茎の部分だけを集めて作られる緑茶で、渋みが少なく、爽やかな甘みと独特の香りが特徴です。旨味成...
gakko
食べ物 
楽器 YAMAHA BASS SBV 500の修理
このベースギターはいつ買ったのだろう？調べてみると、2006年に製造終了とのことだから20年前ということになる数回？自宅でのレコーディングに使ったが家から出たことがないので大変きれいな状態ピックガードのビニールも剥がしてないやんちゃんと音が...
料理 手羽中のパリパリ焼き2
前回からのブラッシュアップかな？備忘録しておく手羽中のパリパリ焼き2手羽中に塩をまぶして5分ほど置いてペーパーで表面の水気をふき取って軽くコショーをする調味液を作っておく酢大2、 醤油大1.5、砂糖小2、ニンニクのすりおろし焼く直前！に、皮...
料理 さつまいもご飯
あるところ？で「さつまいもご飯」の話をしたのがきっかけ？かなあ食べたくなった何度も記事にしてきたがさらに備忘録しておきたいさつまいもご飯具材米3合に対し椎茸 3つほど？（しめじや、舞茸も美味しいし、きのこを数種混ぜても良い）さつまいも...
食べ物 HBAF わさびアーモンド
韓国のお土産をいただいたかたぢけないハングルで表記されていて・・・スナック菓子であるようだが？？それ以上のことはわからないでもね、未来は来ているんだよスマホで撮影すれば、翻訳してくれるんだよなあHBAF わさびアーモンド와사비 맛 아몬드（...
料理 いわしの蒲焼き4
未来の私に向けて！忘備録として残しておきたいこれまで、何度も記事にしてきたがさらに美味しくできそうなので記しておきたいいわしの蒲焼き4いわしは頭を切り落とし手開きで3枚に下ろして背ビレを除き、骨が残っていたら骨抜きなどで丁寧に取っておくキッ...
料理 焼きチーズカレー
やっぱ卵が要るのか？それより今回感じたのは、カレーのスパイスとチーズの相性かも？「卵チーズ焼きカレー」にはすっかりハマっていくつも記事にしている今回は卵が欠品していることもあり卵なし！でチーズをかけて焼いてみた焼きチーズカレーカレーにピザ用...
自作エフェクター・歪み Simble Overdrive 02
やっぱ気になるのぢゃSimble Overdrive 02回路図も複数で見つけた3つともほとんど同じ設計者が自ら発表したとも書かれていた昨今は回路がわからないように回路基板を黒いボンドみたいなのでモールドして隠したりパーツの表面を削って品番...
日記ぢゃないけど イヤリングを作る02
以前にも記事にしているイヤリングを作る02今回も、ゼロから作るのではなく買ってきた商品を自分好みにアレンジするこんなの買ってきたスリーコインズの330円商品これをアレンジするフープピアス風のイヤリングパーツやらチェーンを組み合わせて・・・と...
料理 茶碗蒸し
すんげえ美味しいのができたこれは奇跡だ！備忘録を残しておこう茶碗蒸し今回は茅乃舎のアゴだしパックを使ったこの料理は美味い出汁を取ることがポイントだと思う出汁の量は、卵の3倍！卵を割ったらカラザを取って、軽く溶きほぐしたら計量して、その3倍量...