料理 鶏胸肉とキャベツのパスタ
今日の東京は30度越えもう嫌だ鶏胸肉の下処理鶏胸肉の調理方法については以前に記事にしている下ごしらえ胸肉は繊維の方向を見極めて、3つのパーツに分け繊維に沿ってカットする切り分けた鶏胸肉に軽く塩コショウをして酒（紹興酒もよい）と片栗粉を振って...
gakko
料理 
料理 ROSSO PUGLIA VEZZANI
イタリアのフルボディ赤だROSSO PUGLIA VEZZANIロッソ・プーリア・ヴェッザーニスミレの花をイメージさせる濃い赤紫色。深みのある色調とエッジに輝く朱色が鮮やかです。黒系のベリー、カシスリキュールの香り。コンフィのチェリー、ビタ...
日記ぢゃないけど PLUS SC-175STW
今日はちょっと涼しい雨だという天気予報だったと思うが降ってこないな新しいキッチンバサミを買ったPLUS SC-175STW刃にはサビに強い高硬度チタンをコーティングし、ハンドルは水や熱、食器用洗剤に強いPP樹脂を採用。使用後に丸洗いできて、...
機材 ZERO AUDIO ZB-03JB ZERO BASS
日記ぢゃの記録によると3年半ほど使っていたイヤホンが壊れてしまったSorry No Pictureイヤホンのコイルが切れてしまって修理はほぼ不可能で、新しいものを、と色々物色するが・・・なかなか適当なものが見つからない量販店に行って視聴もし...
Music ブルースハープの教科書5度目の重版
今日は涼しいな彼岸今年の秋のお彼岸は9月19日（土）から9月25日（金）までの7日間らしい「暑さ寒さも彼岸まで」の諺通りもう一度くらいは30度を超える日がありそう？との天気予報ハズレてくれ！もう十分だ大坂なおみ選手全米オープン優勝1セット目...
日記ぢゃないけど TARANI SAUVIGNON
こいつはフランスの辛口白だ！タラニ・ソーヴィニヨン・ブラン淡い黄緑色の中に、グリーンの輝き。青リンゴ、若草、洋梨の香り。ドライなアタックの後から酸味と果実味がバランス良く出て、フルーティーさが表れてきます。スムーズな流れで、ほど良い苦味が食...
日記ぢゃないけど テープフェチ？
昨日の続きの話？かな？机の引き出しを整理していたら正にアホほどの接着テープが出てきたセロハンテープとか紙テープとか布テープとかビニールテープとかマスキングテープとかメンディングテープとか両面テープとか種類が違うしサイズも違うから使い道も違う...
日記ぢゃないけど 接着剤フェチ？
机の引き出しを整理していたらたくさんの接着剤が出てきた溶剤系ボンドG17は強力な接着剤としてあまりに有名だが黄色いことと匂いがきついのが欠点かな？黄色いのが嫌なときは下のクリアーを使う化学反応系右の瞬間接着剤は誰でも一度は使ったことがあるだ...
日記ぢゃないけど PONTI AROMA ANTICO
使っている白ワインビネガー250ml入りで350円くらいかなPONTI AROMA ANTICO250ml入りで350円くらいかな高いのは使ったことがないので分からないがこれでも十分美味い白ワインビネガー日本の米酢に比べると、かなり酸っぱい...
食べ物 スフレ・プリン ティラミスカフェ
ファミマの新作スイーツちょっとお高いのだが思い切って買ってみたスフレ・プリン ティラミスカフェなめらかな口どけのコーヒープリンに、ティラミススフレをまるごとのせた、贅沢なスフレ・プリンです。ファミマNo.1スイーツのスフレ・プリンが、人気の...