gakko

枝豆、美味いよね枝豆の湯がき方は以前に記事にしている最近は、フライパンでにんにく炒めにしたり生意気？にハーブで香りをつけたりそんな中で・・・フライパンで作った方が美味いように感じた普通に塩味の枝豆もフライパン調理がいいのではないか？と、思っ...

今日もご覧いただき、ありがとうございます「晩御飯の献立を考える時に参考にさせてもらってます、大変助かります」などと言っていただく！！ありがとうございます嬉しい限り！今日は？？こんなアイデアいかがでしょう？的なご提案！鶏肉と野菜の炒め物鶏肉は...

皮パリ焼きは何度か記事にしているこれ、むっちゃくちゃ美味いが、どうやら・・・バルサミコソースがハードルを上げてしまっているようだこの「皮パリ焼き」塩だけでもムッチャ美味いです手羽先の皮パリ焼き市販の「手羽中」を使うとさらに楽だスティック状に...

先月、「じゃがいもとアンチョビのガレット」を記事にしたかなりいい感じにできたのだが・・・じゃがいものガレットの派閥じゃがいもを水にさらす派、さらさない派粉を加える派、加えない派その粉もいろいろなあり相当多くの派閥が存在していて大好きなメニュ...

焼き飯が食べたくなった数日前にTVで（石橋貴明氏の番組？）「どこかの中華の達人」が炒飯を作るのを見てしまったからだなからだ焼き豚とカニカマを買ってきたカラスミの焼き飯？作り方はいつもとほぼ同じそのフライパンで焼き豚と玉ねぎのみじん切りを炒め...