チャンジャって知ってるかな?
韓国のキムチの仲間なんだけど、
白菜ではなく、たらの内臓を唐辛子などに漬けたもの
辛い料理が得意ではないので、
(すごい汗が出て疲れる?)
キムチなどもあまり食べないのだけど
このチャンジャだけは特別!
スーパーで「すごいちっちゃいパッケージ」が売ってて
美味そうなので買った
チャンジャ+クリームチーズ
チーズで辛さも和らぐ
写真を考えて、この分量にしたけど
もっとチーズの分量を極端に多くしても美味い
そうすれば、ワインもいけます
是非お試しを!