サッポロ黒ラベルに付いてきた景品の缶詰があった
いつもらったのか？
だいぶ古いぞ
そろそろ開けて食べないとな
青唐辛子ツナオリーブオイル仕立て
満天☆青空レストラン監修
満天☆青空レストラン
日本テレビ「満天☆青空レストラン」公式サイト。日本にはまだまだ美味しい食材がたくさんある！春夏秋冬の美味しい食材を求めて宮川大輔が日本中を飛び回る！！
www.ntv.co.jp
宮川大輔氏が食べたり呑んだりするアレかあ
缶を開けて、ちょっとつまんでみたら・・・
めっちゃ辛い！
みるみる額や頭から汗が吹き出してくる
こりゃあかん！
そこで！
青唐辛子ツナ炒飯
ソーセージ1本を細かく切っておく
玉ねぎと長ネギをみじん切りにしておく
青唐辛子ツナ缶の油を切っておく（私には辛いので）
フライパンを熱くしてラードを投入
ラードが溶けたら
ソーセージを投入して軽く炒めて
油が出てきたら玉ネギと長ネギを加えて炒める
油を切った青唐辛子ツナ缶を投入
創味シャンタンをほんの少量
一度火を消して、ボウルに全てを移して
ご飯と卵1個を加えてよく混ぜておく
フライパンをふたたび温めてラードを加えて
よく溶いた卵1個をじょわんして、すぐにボウルの全てを投入
素早くざっくり混ぜたら
表面に砂糖をパラパラパラとして
ひっくり返して、砂糖面をしっかり焼く
全体がパラパラになるように素早く炒めたら
鍋底に醤油をじょわん！2回ほど
出来上がり
わっ！ピリ辛で、めちゃめちゃ美味い！
ニンニクや、香辛料も効いていて
偶然だけど、めっちゃめちゃ美味い！
ピリ辛で、汗だくになって
水風呂に入ればいいねん
御造作！
