TV番組「DAIGOも台所」で紹介されたレシピ
山本ゆり氏によるレンジ調理メニュー
レンジで鶏のネギ酢だれ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。
レンジで鶏のネギ酢だれ
onnela.asahi.co.jp
やってみたら、すごく美味しかったので
備忘録として残しておきたい
レンジで鶏のネギ酢だれ
鶏もも肉1枚（300g）は両面をフォークでグサグサして
しょうゆ大さじ1、おろしにんにく、おろししょうがをもみ込んでおく
（番組ではチューブ各1cm程度）
耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5～6分加熱する
長ねぎ1/2本をみじん切りにする
耐熱皿に長ねぎ、砂糖大1、酢大1.5、しょうゆ大1.5、
鶏ガラスープの素小1/4、ごま油を入れ
ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱してタレを作る
器にサニーレタスを敷き、鶏肉を1.5cm幅に切って
タレをかけて好みで黒胡椒をふる
出来上がり
これ、すごい
山本ゆりさん、すごいです
レンジ調理とは思えない
特にタレがすごくいいバランスで
ご飯にもお酒にもバッチリ！
箸が止まらないくらい美味い
もっとたっぷりタレが欲しい？かも？
油淋鶏風の1品がレンジで完結？
さらに研究を進めたい
これはまた作って報告するね
