手羽元チューリップ
先日、手羽元チューリップの照り焼きを記事にした
手羽元チューリップの照り焼き
手羽元チューリップ
鶏の手羽先をうまく整形して
細い骨の先っぽに肉を丸く寄せ
特にはそれを唐揚げにしたものを
「チューリップ」と呼んでいた気がする
惣菜屋さんなどでもよく見た気がするし
チューリップの形に整形...
gakkura.com
やっぱり関東圏では一般的ではないようだが
骨つき肉の快感がたまらん
手羽元チューリップのプレス焼き
チューリップにはまってしまった？
ちょっと塩をして
プレスで焼いただけで
むちゃくちゃうまい
手羽元とは思えない
ビールがグビグビいけます
