小松菜と厚揚げの煮びたし

厚揚げって美味いよねえ

ちょっと焼くだけで充分美味いけど

今日は小松菜と煮びたしにする

めんつゆで簡単に作れてしまうし

1品足りない時

すごく豊かな食卓になると思う

熱々でも美味いし

冷めても美味い

小松菜と厚揚げの煮びたし

厚揚げは

熱い湯をかけて油抜きするのもいいが

新鮮なものなら

ペーパーで表面を拭くだけでもいいと思う

適当に切って

小松菜と

めんつゆで煮るだけで

出来上がり

めっちゃ簡単

ちょっとおろし生姜もいいし

白胡麻もいいかも

ご飯にもお酒にも

ばっちりいけます