今日は立春
本日、2月3日は暦の上で立春らしい
立春は新年を表し、その前日、昨日は節分であり、大晦日だったことになる
その大晦日に、その1年の邪気を祓（はら）うという意味をこめて
「豆まき」をするのだそうだ
恵方巻きという風習
近年、節分の風習として「恵方巻き」がある
その年の恵方に向かって「巻き寿司のまるかじり」をする風習が
全国的に流行し、豆まきよりも上位？になってしまった
「関西（それも大阪）の風習だ」とされているようだが
大阪のど真ん中で生まれ育った私も
幼い頃はそんなイベントは経験したことがなかった
ある年の節分の日に、オカンが
「だまって北北西？向いて1本丸かぶりするらしいで」
と太巻き寿司を買って来たような覚えがある
オカンの感想
「あんな大きな巻き寿司1本も食べたら、他の美味しいもん食べられへんようになる」
と次の年は「中くらいの巻き寿司」を作ってくれた
すごく美味しかったし、とてもうれしかった
それから以後、節分には毎年のように
「中巻き寿司」を作ってくれたように記憶する
恵方巻き
きゅうりとカニカマ、
マグロのたたき、卵焼き、たくあん、などなど
酢飯はカンタン酢で簡単に！
なかなか上手にできたんぢゃないかな？
最近は1本丸々！の丸かじりではなく
1/3くらいにカットして売っているのも見かける
ちょっとずつ色々食べよう！ということのようだ
オカンは先を行っていたのだな
他にはめっちゃ太くて、豪華な内容の高級なものも見かけた
いくらなんでもその高級太巻きの丸かじりは無理というか
そんなことはしてはいけません
ちゃんと切り分けて食べましょう
もう、恵方巻きではなくなってるねんけどね
オカンのことを思い出したり・・・
「ああ、節分だなあ」と季節を感じて食べる！だけでも
風習というイベント！
良いことだと思う
