じゃがいものガレット+夏冴えるホップ

何度も記事にした「じゃがいものガレット」であるが

夏冴えるホップですごく美味かったので再び

じゃがいもを千切りにして、水にさらさない

みょうがは細切りにして加えた（これ美味い）

コーンスターチを少し加えた方が食感がよくなる

少し塩、こしょうした

フライパンにオリーブオイル適量を熱し、丸く広げて中火でじっくり焼き

ベーコンを後乗せしてひっくり返した

これ、めっちゃ美味い

泡がすごくすっきり美味いと感じる

じゃがいものガレットに

バチコーーン！