台風一過で猛暑が戻って来た
明け方は寒いと感じたのに、お昼になったらめっちゃ暑いぞ
きっと昨日から10℃以上の変化をしている
身体がついていきませんなあ(;≧皿≦)
さあ、中国&四国の詰め合わせセットからいきましょっか?
島根に乾杯
原材料:麦芽、ホップ
アルコール度数:5%
直会(なおらい)
一般には、神事終了後の宴会(打ち上げ)とされる
本来は神事を構成する行事の一つであるで神霊が召し上がった「おさがり」を頂くことにより
神霊との結びつきを強くし、その加護を期待する「飲み会」
レポ
深い!
ほんの少しだが、柑橘系の香りがする
その香りからか、酸味も感じる
ものすごく深いところで濃厚な要素がある
でもそれはものすごく深いところにあるので、
表面的にはごくごく飲める
すごく珍しいビールかも知れない
(信じないでね)
しじみのオイスターソース炒め
島根県はしじみの収穫量が日本一なのだそう
ニンニク、しょうが、長ネギのみじん切りをオリーブ油で炒めて香りを出し
そこにしじみを投入、酒、みりん、オイスターソースで味をつけた
ほんのちょっとピリ辛にするとさらに美味い
博多 辛醤(しんじゃん)
久原本家の商品、頂き物
これも頂き物でござる
ちょいピリ辛にしたいときに、1〜2滴加えるだけですごく美味くなる
極辛は苦手なので、いつもほんのちょっとだけ使う
なかなか減らないので賞味期限を過ぎてしまったが、すごく美味いんだよな
(ありがとうございまする)
ビールも一度神様にお供えして、お下がりを「なおらい〜」って頂けばいいのかな?
んなわけないか