このネギトロは
『家事ヤロウ』の和田明日香氏のレシピ
これがオススメなのは・・・・
ネギトロが食べたくなった時
スーパーで売られている
パックのネギトロを買ってもいいんだけど
ショートニングやら添加物がやたらと多く
（パックの裏を見れば如実）
マグロの含有量が数%？！という商品もあるのだそう
自分で作れば安心
マグロは、切り落としでも
サクでもお刺身でも大丈夫
材料の基準は、
マグロの切り落とし180g、
マヨネーズ小さじ2、
長ネギ10cm、
醤油小さじ1、
みりん小さじ1／2、
焼き海苔（適量）
だいたいで大丈夫
長ネギは薄い小口切りにして
マグロと一緒にみじん切りするように包丁で叩く
ある程度になったらマヨネーズを加えて
好みの粗さになるまでさらに叩く
ネギトロ
海苔で巻いて
わさび醤油でいただく
ご飯もお酒もバッチリですすむくん
マヨネーズも特に感じない
高級トロに変身している
簡単で素晴らしいレシピだと思う
みなさんも是非！
