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とれたてホップ2019

今年もこの季節がやって来たってことだ最近、一番搾りとはちょっと距離を置くようになっていたがやっぱこれは押さえておかないとね昨年のとれたてホップの記事はこちらとれたてホップ2019今年で発売16年目を迎える「一番搾り とれたてホップ生ビール」...
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やわもち栗あん

今日は午前中から出かけていて・・・気がついたら??秋葉原で降りていた!疲れちゃったなあやわもち栗あん和菓子の「栗きんとん」をイメージした、栗味が主体の「栗あん」、「栗アイス」と組み合わせました。「栗あん」には、渋皮栗のペーストを配合し、渋皮...
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Asahi紅(くれない)

くーれないーにそーまったーこーのおーれーを・・・・この缶を手にした人の誰もが歌い出したに違いないAsahi紅(くれない)『アサヒ 紅』は、グラスに注いで色や香り、ゆったり楽しめる深いコクで秋らしい季節感が感じられる秋限定醸造の生ビールです。...
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DHC premium RICH ALE

7月末にジャケ買いしたビールその4本目(ラスト)DHC premium RICH ALE近年のクラフトビールブームでも注目を浴びる、アロマホップが豊かに香る本格派エールビールです。厳選した3種の麦芽とアメリカ産のホップ数種を、絶妙な割合で配...
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DHC BELGIAN WHITE

7月末にジャケ買いしたビールその3本目DHC BELGIAN WHITEコリアンダー×オレンジピールのフルーティで爽快な香りを豊かな泡が包み込む、ベルギースタイルの白ビールです。酵母由来の爽やかな酸味と、ビール酵母による濃厚な旨みが特長。「...
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メガタラタラしてんじゃねーよ

女子ゴルフ全英オープンで優勝した渋野日向子選手がプレーの合間に食べていた駄菓子「タラタラしてんじゃねーよ」は大人気で品薄状態が続いているらしい氏が食べていたのは「タラタラしてんじゃねーよ」のスティックタイプだったようだが・・・見つけたので買...
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リセッター

一昨日の「白熊」の記事の中でも『ハーゲンのリセッターとしても大変良い仕事をしてくれます』という形でリセッターという言葉を使った少し説明が必要であるようだ人間の感覚人間は、多くの事象を判断を「比較してとらえる」という特徴がある30度越えの真夏...
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白熊

気温は28度くらいか?が、湿度が高くて暑い!なんだか、何をする気にもならないあかーーん白熊おなじみ?の丸永製菓の白熊アイスであるが、「しろくま」とひらがな表記のものや「白くま」やら、パッケージ違いなどいくつも別バージョンが存在するようだレポ...
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チェリーカスタードパイ・リピート

チェリーカスタードパイは6月に記事にしている期間限定商品で限定に弱いのもあるけどこれ、すごく美味しいと思うリピートしたチェリーカスタードパイ・リピート卵とミルクのコクを楽しめる上品な甘さのカスタードアイスクリームに、キルシュ※を加えた程よい...
料理

DHC GOLDEN MEISTER

先月末にジャケ買いしたビールその2本目DHC GOLDEN MEISTER『DHCゴールデンマイスター[無濾過]』は『DHCラガービール』をあえて濾過せず、酵母を残したままの状態で仕上げました。熟成を終えたビールの出来を確かめる醸造家だけが...