日記ぢゃないけど ぬか漬け、始めました
あははは生のぬかを買ってきてタッパに入れて、要らない野菜の捨て漬けから始めて、10日ほどかなぬか漬け、始めましたきゅうりなら1日で漬かるスーパーで買った「野菜のぬか漬け」？みたいな普通の漬物！の汁？を入れたら一気に熟成したぬか漬けってすごい...
食べ物
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど 本麒麟
「第3のビール」というジャンル？かなり前にいろいろ飲んで試してみたことがあったが、「やっぱりビールには敵わない」という結論？を得てしばらく飲んでいなかった江口氏のCMも美味そうだし、評判も良さそうなので、久しぶりに試してみることにした本麒麟...
日記ぢゃないけど バルサミコ酢
私は、よく分かっていないがイタリアでは「バルサミコ酢」はやはり伝統的なものなので製法などに関して、細かい法律が定められているらしい最も厳しい規定をパスしたものが「アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ」と呼ばれるのだそう熟成期間が12...
料理 スーパードライ春限定SP
春ですな今日は15.9℃と、4月上旬の気温だとかお出かけしたくなりますが・・花粉症の私は、花粉メガネとマスクが必要で、めんどくさいしメガネが曇って・・うっとおしい杉の木、全部切ってしまってくれないかなあスーパードライ春限定SP中身は普通のス...
食べ物 クリームチーズアイス
暖かい日が続いているアイスが食べたくなるなkiriクリームチーズアイスクリームチーズをたっぷり味わえる濃厚チーズアイスバー。kiri®クリームチーズを乳製品中60%以上使用して、濃厚感を出しました。レポファーストインプレッション=めっちゃチ...
料理 明太子オムレツ
3月になった今日はすごく暖かい深夜から早朝は雨が降っていたようだが、お昼になって晴れているもうこのまま、春になるといいね明太子のオムレツ春らしい食べ物？卵に牛乳を少し加えて、明太子のオムレツを作ってみたバターで味付けすればよかったかもなあそ...
食べ物 ティラミスわらびもち
これは「やわもちアイス」に似てますが「やわもちアイス」では御座いません井村屋とセブン-イレブンが共同開発した、新しいアイスティラミスわらびもちティラミスとわらびもちを同時に味わえる、新感覚のアイスクリーム。マスカルポーネアイス、エスプレッソ...
料理 北海道づくり
ピョンチャンオリンピックが閉会した私は個人的に、TVなどで「今回のメダルの数が何個」とか言うのを聞くと「イラっ」とするオリンピックは「勝つために参加するのではなく、参加することに意義がある」って言ってるくせにそりゃ日本には勝ってほしいし、日...
料理 滋賀づくり
昨日のカーリング女子準決勝、対韓国戦1歩及ばず負けてしまったけど、すごかったあしびれました（よくしびれる）本日午後8時頃から3位決定戦、対英国頑張れ日本！滋賀づくりオリンピックも明日で終了かあ私の「9工場の一番搾り飲みくらべセット」も終わり...
食べ物 フォンダンショコラ
こんなに頻繁にアイスクリームを食べるようになるなんて！全く想像してなかったなフォンダンショコラ今日は贅沢？にハーゲンだクリスピーサンドシリーズは久しぶりだな中から濃厚なチョコレートソースがトロリと出てくる、ビターで大人の味わいのチョコレート...