納豆オムレツ

料理

昨日も書いたけれど


長崎大学は2月8日夜、国際誌に掲載された論文で

サプリメントとしても市販されている

「5-アミノレブリン酸」が、新型コロナウイルスの増殖を

100%阻害するとの研究結果を発表しました。

タイトルは「5-アミノレブリン酸が新型コロナウイルス感染を阻害」。

5-アミノレブリン酸

通称「5-LAL」と呼ばれている天然のアミノ酸

日本酒や納豆などの発酵食品に多く含まれている

注:食品100gあたりのμg(マイクログラム=mgの1000分の1)


納豆オムは、もう1品欲しい時に最適だ

納豆オムレツ

卵2個を溶いて、ちょっと牛乳を加えて

よく混ぜた納豆を卵焼き器で巻くだけ

小粒のひきわり納豆がぴったりこん

納豆のタレは焼いた後にかけるのが好み

ケチャップも合うのだ

私は日本酒はあんまり飲まないが

これ、ワインにもいけまっせ

コロナを100パーセントやっつけるんだぜい!

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