昨日からオムライスが食べたい
と、なんとなくだけど思っていた
食べたいものを作って食べる
主義！
オムライス
鶏肉と玉ねぎを細かく刻んで
ちょっぴり塩コショーして
ゆっくり炒めて
ケチャップで味付けして
チキンライスを作って
ほんの少しのカレー粉で隠し味
黒瀬のスパイス、パラリ！
卵専用のフライパン
ダイソーの300円商品
めっちゃオススメ
ボールで卵2個をしっかり溶いて
塩をちょっぴり
牛乳を少し加えて混ぜておく
ケチャップライスをお椀などに入れて
お皿に伏せて用意しておく
卵用フライパンにオリーブオイル
香り付けにバター少量
フライパンが熱くなったら
一気に卵を加えて
固まった周りから大きくかき混ぜて
卵がだいたい半熟程度に固まるより前に火を止め
ガステーブルの空いたスペースに
フライパンを移して余熱を避ける
それでも余熱で加熱されるのを忘れずに
ケチャップライスの碗を取ったら
半熟のオムレツをスライドさせるように
一気に乗せる！
ケチャップと乾燥パセリ
出来上がり
すごく可愛く？できた
食べたいものはごっつ美味い！
ほんの少しのカレー粉と
黒瀬のスパイスがいい仕事してます
御造作！
