食べ物 チーズタッカルビ
初めてのチーズタッカルビケイタリング？での遭遇となったチーズタッカルビ人気のお店なのだそうで大変美味しいのだが・・汗私、辛いものに弱いカプサイシンに異常なくらい反応してしまうみるみる汗が噴き出してあっという間にシャワー浴びたみたいになってし...
食べ物 
料理 あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそばは以前にも記事にしている麺いつものように、乾麺を湯がいて少量の油（ごま油）をまぶし、表面をコーティングしてから！醤油小1を加えて混ぜておくフライパンに油をひき、麺の表面をこんがりと焼く具を後乗せすること前提でなるべく薄く真ん...
料理 ぼんじり
“ぼんじり”とは、鶏の尻尾に当る三角形の部分で尾骨の周りを覆っているほんのわずかしか取れない希少な部位で「さんかく」「テール」「ぼんぼち」などとも呼ばれる以前にも記事にしている冷凍解凍ものであるが、スーパーで見かけることがある中骨を外し油壺...
Music ゴスペルナイト2020最終リハ
今日はゴスペルナイト2020最終リハーサル頑張らなくちゃなのだが・・・木曜日辺りからちょっと風邪気味かな？やることがいっぱいあるのに・・・昨日は二度寝して・・お昼過ぎまで寝てしまったでも、ちょっとすっきりふふふふけいらんけいらんうどんのこと...
食べ物 Decadence du Chocolat
頂き物でござる毎度かたじけないDecadence du Chocolatというお店？のチョコレート！Croquent Pecanこのチョコ、むっちゃ美味い！ペカンナッツという初耳の豆にビターなチョコがかかっていてすげえ美味い数粒食べたゆっく...
D.I.Y. 自転車のパンク修理
これまで、自転車のタイヤ交換やらホイール交換といった「大物」は記事にしてきたがパンク修理は記事にしていなかったようだ偏見であり、差別かもしれないが「自転車のパンク修理ぐらいできないと男ぢゃない」と、思っているバルブ部分のパーツを外してタイヤ...
食べ物 SUPER DRY JAPAN SPECIAL
限定に弱いのは認めているが、これは飲んどかなくちゃなSUPER DRY JAPAN SPECIALアサヒ スーパードライ ジャパン スペシャル産原料１００％の辛口のうまさを極めるため、国産の麦芽・ホップ・米の中からそれぞれ「１種類のみ」を選...
料理 磯辺焼き
今日は餅の焼き方を紹介したい抜群の方法を見つけた！なんか偉そうやなあ餅の焼き方電子レンジで少し加熱してからオーブントースターで焼くのだが・・電子レンジ内は空中？で皿などにキッチンシートを敷きそこに餅を載せるがその皿の下に何か下駄を履かせて！...
料理 ポークステーキ丼
今日は寒いなあ東京でも雪が降るかも？なんて予報もあるが・・・やっぱ降らない方がいいよなあポークステーキ丼ポークステーキ丼は以前にも記事にしたことがあるごっつ美味いのだが食べ過ぎて「腹パンパン」になるという欠点を含んでいる豚肉を上手に焼いてご...
自作エフェクター オプティカルコンプ製作編03
製作途中は正常に動作していたのに組み上げたら音が出なくなったエフェクターテスターで調べると入力がアースに落ちてしまっているあれれー？今回初めて使ったパーツ？3PDT Breakout Boardという基板？9本足のフットスイッチ周りの配線を...