料理 レンコンと厚揚げの炒め物
昨日も日記ぢゃ、休んじゃったりしてご心配おかけして、すみません声が少しずつ戻ってきています早く完全に「おかえりなさい」になりたいなーーーーーーーーーーみなさん、お優しくいろんな情報を頂いたりして・・・ありがとうございますワンレフ相方のA-y...
料理 
日記ぢゃないけど 点滴
エビちゃん先日の抱卵に続いてまた違う個体に抱卵を見つけたまたまた、やったね！逆光になってるから抱卵を見つけられるけれど普通に観察してるとほら、ほとんど分からない換水抱卵時は水を換えないほうがいいとする説もあるでも、常に水は蒸発していくから、...
食べ物 ヌニェス・デ・プラド・アーリーハーベスト2018
来ました来ましたスペインから空輸で来ましたオリーブオイルのヌーボー（初物）！2015年、2016年と記事にしているが昨年はうっかり忘れて買えなかったそして？！今年は豪華セットで購入したヌニェス・デ・プラド・アーリーハーベスト2018ヌニェス...
日記ぢゃないけど レッドビー抱卵
寒いなこれでも平年よりは暖かいらしいちょっと風邪気味だけど・・・今日は良いお知らせレッドビー抱卵レッドビーシュリンプが卵を抱えているやったね！以前の写真にも写っていたレッドビーシュリンプは体色の関係からか？ミナミヌマエビに比べると抱卵が分か...
日記ぢゃないけど 鯛のかぶと煮02
11月に「鯛のかぶと煮」は記事にしているが、ごぼうを入れると、格段に上手くなったので備忘録として残しておきたい鯛のうろこ鯛の頭、うろこを、包丁やうろこ取りで大雑把に取り去ったら塩水の中で、内臓やら血合いなどもきれいに取り除く鍋に湯を沸かして...
日記ぢゃないけど ふんわりホイップショコラ
少しくらい寒くてもアイスは美味いのだ！ふんわりホイップショコラ森永製菓の「ドルチェグランデ」シリーズ「がんばるワタシの毎日に贅沢なご褒美アイス」がコンセプト以前に「ザクッとワッフルショコラ」を記事にしているガンバレルーヤのCMカップ入りのす...
日記ぢゃないけど 豚肉のソテー・バルサミコソース
気温の変化についていけてない？のもあるがやることが多すぎて・・・も、あるかな？ちょっと風邪気味かも少し咳も出るが・・・食欲はあるから大丈夫だ豚肉のソテーバルサミコのソースでいただく手前に見えるのはニンニクチップ向こう側はラードチップふっふっ...
日記ぢゃないけど Newえび玉シュリンプフード
めっちゃ寒いつい1週間前、20℃を終えていたから温度差がありすごて体にこたえるNewえび玉シュリンプフードネットでなかなか評判が良いようなので買ってみたエビちゃんの餌これまで、100均で売っている「ザリガニの餌」をあげていたエビガツガツ20...
日記ぢゃないけど 龍のお守り02
昨日はゴスペルクワイヤかつら組クリスマスライブの合同リハーサルだった多く集まってくれて、ありがとう大勢で歌うと、やっぱり楽しくて、テンションが上がるまだまだ修正点なども多くあるけれど本番12/22（土）まで12日ある頑張って行こーぜー！箱根...
Music PARM(パルム)香ばしナッティーショコラ
オケの制作作業が難航している何度も難解な転調がある曲で転調した直後にアカペラ状態になるのでクワイヤが転調についていけなくて音をはずしてしまう一度はずしてしまうとなかなか元には戻らないオケを工夫してもう少し聞き取りやすくと、思うのだがなかなか...