料理 植物油について02
今日は金曜日なのだが金曜日感が全く無い！ははははは大きく間違っている常識昨日、先入観を取り去ろう、と書いたコレステロールは悪者では無いどころか、多い方が長生きだし動物の油は健康的で、植物の油は危険らしい今までの私たちの常識は、どうやら大きく...
料理 
食べ物 植物油について01
GW9連休！なんて人もいるのかな？今日からGW後半！などとTVで言っていて、今日から4連休の人は多いのかもしれないもやもやしていたこと前からすごく考えていたこと、もやもやしていたことがあってちょっと考えてみたいというか、ここで書いてみたいと...
料理 あさりとワカメのスープ
あさりって美味しいよねパスタやラーメンにしても美味いし、酒蒸しもいい今日は酒蒸しの別バージョンかな？ワカメと合わせて和風スープにしたあさりとワカメのスープフタのできる鍋に酒と水を1：1の割合で加え、ショウガ1片、ネギの青いところを入れたそこ...
日記ぢゃないけど 華もち桜あん
いよいよ5月ワンレフの2ndライブも近づいてまいりました楽しみだぞう華もち桜あん久しぶりのハーゲン華もちシリーズは、ちょっと前に「栗あずき」を1年前に「きなこ黒蜜」を食べているいずれもたいそう美味かった覚えがある香り華やかな桜アイスクリーム...
料理 鶏とねぎのつけそば
つけそばは、15年の4月に「鶏なんば」という題名で一度記事にしているその時は、そばを温めて、暖かいつけ汁で食べた今日は本来の食べ方冷たくしめたそばを、暖かい濃いめのつゆでいただく鶏とねぎのつけそば鶏もも肉は脂を丁寧に切って筋を切り、塩、黒こ...
日記ぢゃないけど ハズキルーペ
最近、TVで頻繁にCMを観るようになった以前は石坂浩二氏の静かなCMをたまに観るくらいだったが今は、渡辺謙氏、菊川怜氏を起用した大々的な広告を打っている世界卓球のオフィシャルスポンサーにもなっているらしいちょっと前の舘ひろし氏のCMも、ちょ...
日記ぢゃないけど ニッパー爪切り
前から欲しかったんだ「ニッパー型」の爪切りちょっとお高いのでなかなか手が出なかったがとうとう買ったぜい！これまで、ちょっと大きめの「グリップ型（普通型）」を使っていたがどこかに見失ってしまって、どうしても見つからないそんな時に限って、爪がち...
日記ぢゃないけど 板チョコアイス・ザクザクダブルクッキー
昼間はすごく暑くて汗ばむほどなのに夜になると放射冷却？で冷え込んだり暑かったり寒かったりして疲れるな実は風邪をひいてしまって・・・声が出なくなってしまったりして・・・でも、もうそろそろ大丈夫かな？皆さんもお気をつけくださいそんな時！！またま...
日記ぢゃないけど レッドビーも生まれた！
やったーーヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ生まれてました！！昨日、水槽の掃除をしていたら・・めっちゃちっちゃいレッドビーが・・・生まれてたうまく撮れたやったーーヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ3〜4mmくらいかなすごくちっちゃいけど、親と同じ、赤と白ですごく綺麗か・わ...
日記ぢゃないけど ナポリ・デラックス
ナポリタンをデラックスにしたら、すごくうまかったナポリ・デラックス細かく刻んだニンニクをオリーブオイルで炒めた細かく刻んだベーコン、玉ねぎをくし切りにして加えて炒めトマトをサイコロに刻んで加えて更に炒めた茹で上がったパスタを加えたら、ケチャ...